В селе Бесшокы Мунайлинского района Мангистауской области произошла трагедия, потрясшая не только местное сообщество, но и всю страну. Более 400 детей, учеников местной школы, стали жертвами массового отравления, произошедшего в школьной столовой. Эта ужасающая ситуация подчеркнула острую необходимость более строгих мер контроля качества питания в учебных заведениях.

Специалисты, незамедлительно прибывшие на место происшествия, провели внеплановую проверку школьной столовой, взяв образцы пищи, воды и проведя мазки у всех сотрудников пищеблока. Результаты проверки оказались шокирующими, выявив целый ряд вопиющих нарушений санитарных норм:

- Зараженная пища: В пробах пищи, включая картофельное пюре, котлеты, соус и компот, были обнаружены патогенные бактерии, являющиеся возбудителями различных кишечных инфекций. Это свидетельствует о том, что пища готовилась в ненадлежащих условиях, без соблюдения элементарных правил гигиены.

- Зараженный персонал: По результатам мазков, взятых у сотрудников пищеблока, у 20% работников были обнаружены кишечные бактерии. Это указывает на то, что персонал столовой был носителем инфекции, что повышает риск заражения других людей.

- Стафилококковая инфекция: У шести из 12 сотрудников столовой, включая медицинского работника, был обнаружен стафилококк. Данная бактерия является одним из самых распространенных возбудителей пищевых отравлений, и ее наличие у сотрудников столовой говорит о том, что соблюдение санитарных норм в данном заведении было просто проигнорировано.

- Дизентерия: Одной из сотрудниц столовой, работавшей посудомойщицей и раздававшей еду, была диагностирована дизентерия. Это означает, что она являлась основным источником заражения детей, поскольку во время выполнения своих обязанностей она распространяла болезнетворные бактерии, заражая пищу и посуду.

- Поддельные медицинские книжки: У четверых работников столовой были обнаружены поддельные медицинские книжки. Это говорит о том, что руководство столовой сознательно игнорировало санитарные нормы, нанимая на работу сотрудников, не имеющих необходимой квалификации и не прошедших медицинское обследование.

В результате этих вопиющих нарушений более 400 детей подверглись риску заражения серьезными заболеваниями. Эта трагедия является вопиющим примером небрежности и халатности, с которыми относились к здоровью детей в сельской школе. Данная ситуация показывает и развал санитарно-эпидемиологического контроля в стране и отсутствия должных проверок состояния учебных заведений, где подделывались документы.