Казахстан столкнулся с серьезным кризисом в птицеводческой отрасли, который отражается на стоимости и доступности яиц для потребителей. За первое полугодие 2024 года производство яиц в стране сократилось на 10,3%, что является тревожным сигналом для стабильности рынка.

По данным аналитиков EnergyProm, в Казахстане функционирует 34 птицефабрики, которые в совокупности производят значительную часть яичной продукции. Лидером по производству яиц является Акмолинская область, где за первое полугодие 2024 года было произведено 404,6 млн штук, что на 5,3% меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. За ней следуют Карагандинская и Северо-Казахстанская области, но и там наблюдается сокращение производства: в первой произвели 375,4 млн яиц (минус 5,4 %), во второй – 375,4 млн яиц (минус 5,4 %).

Уменьшение производства яиц в Казахстане сопровождается также сокращением импорта и экспорта этой продукции. Импорт яиц упал на 53,4%, а экспорт – на 64,8%. Это свидетельствует о том, что кризис затрагивает не только внутренний рынок, но и международные поставки. Продажи яиц на внутреннем рынке также сократились – на 10,5%, что говорит о снижении спроса со стороны потребителей.

Причины такого сокращения производства и падения продаж яиц кроются в ряде факторов. Основным фактором, по мнению Ассоциации производителей яиц, является значительный рост цен на корм для птицы. Повышение стоимости кормовых компонентов, таких как зерно, соя, витамины и минералы, оказывает существенное давление на рентабельность птицеводческих предприятий.

Также важным фактором является снижение государственной поддержки птицеводческой отрасли. Сокращение государственных программ и субсидий, направленных на развитие птицеводства, делает производство яиц менее привлекательным для предприятий.

Все эти факторы привели к росту цен на яйца в Казахстане. Наиболее значительное повышение стоимости яиц наблюдалось в Алматы (18,5%), Шымкенте (16%) и Атырауской области (12,3%). Это негативно сказывается на бюджетах потребителей, которые вынуждены платить больше за привычный продукт.

Последствия яичного кризиса могут быть весьма серьезными. Сокращение производства и повышения цен на яйца могут привести к дефициту этой продукции на внутреннем рынке, что может сказаться на доступности этого важного продукта питания для населения. Кроме того, кризис в птицеводческой отрасли может привести к сокращению рабочих мест и ухудшению экономической ситуации в некоторых регионах Казахстана.

Ситуацию усугубляет и запрет на ввоз российского зерна, так как оно еще давало возможность отрасли держаться на плаву. Получается, что, вводя такие запреты в интересах «отечественных производителей», а именно олигархов из продкорпораций, правительство само душит птицеводческую промышленность, повышая стоимость продовольствия в стране, когда даже курятина становится недоступной для многих казахстанских семей.